AF Bogotá Cedritos
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100 desserts aux fruits / Abigail Johnson Dodge
Título : 100 desserts aux fruits Tipo de documento : texto impreso Autores : Abigail Johnson Dodge, Autor ; Joëlle Touati, Adaptador ; Robin Matthews, Ilustrador Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 63 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 25 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7000-5376-1 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.86 Desserts 100 desserts aux fruits [texto impreso] / Abigail Johnson Dodge, Autor ; Joëlle Touati, Adaptador ; Robin Matthews, Ilustrador . - Paris : Gründ, 1997 . - 63 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 2-7000-5376-1
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Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.86 Desserts Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000002219 641 DOD Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 201-00000001638 641.86 DOD Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Qui est-ce? Penone, Laura les Aliments En voyage en France M. Howell, Sarah Polémique Les masques Brummer, Katy Arche de noe 101 cocktails / Brian Lucas
Título : 101 cocktails Tipo de documento : texto impreso Autores : Brian Lucas, Autor Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : DL 2007 Colección : La boîte à délices Número de páginas : 101 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-7000-1623-9 Nota general : Fiches mobiles impr. recto-verso, retenues par un oeillet dans une pochette en plastique Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.2 Boissons Sous niveau : m Index niveau : Bibliothèque de l'apprenant Niveau / Nivel : B1 101 cocktails [texto impreso] / Brian Lucas, Autor . - Paris : Gründ, DL 2007 . - 101 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (La boîte à délices) .
ISBN : 978-2-7000-1623-9
Fiches mobiles impr. recto-verso, retenues par un oeillet dans une pochette en plastique
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.2 Boissons Sous niveau : m Index niveau : Bibliothèque de l'apprenant Niveau / Nivel : B1 Ejemplares (1)
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Flash-back Grammaire progressive du français avec 400 exercices Grégoire, Maïa La Vue Parramón, José María Réussir le DELF Dupuy Lear, Marjolaine (1979-....) Polémique Bingo images Les 50 règles d'or zéro déchet / Julie Niel-Villemin
Título : Les 50 règles d'or zéro déchet Tipo de documento : texto impreso Autores : Julie Niel-Villemin, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2021 Número de páginas : 1 vol. (93 p.) Il. : ill. en coul. Dimensiones : 13 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-600725-3 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 640.41 Resumen : Limiter nos déchets pour préserver notre planète est désormais indispensable.Ce petit livre vous dévoile 50 règles d'or afin de modifier vos habitudes durablement : acheter en vrac, réparer, louer, faire ses produits d'entretien? À la maison comme au bureau, le zéro déchet vous fera en plus faire des économies !Des petits gestes de rien du tout qui, largement répandus, feront la différence ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Les 50 règles d'or zéro déchet [texto impreso] / Julie Niel-Villemin, Autor . - Paris : Larousse, 2021 . - 1 vol. (93 p.) : ill. en coul. ; 13 cm.
ISBN : 978-2-03-600725-3
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 640.41 Resumen : Limiter nos déchets pour préserver notre planète est désormais indispensable.Ce petit livre vous dévoile 50 règles d'or afin de modifier vos habitudes durablement : acheter en vrac, réparer, louer, faire ses produits d'entretien? À la maison comme au bureau, le zéro déchet vous fera en plus faire des économies !Des petits gestes de rien du tout qui, largement répandus, feront la différence ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (3)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000010705 640 NIE Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 102-00000014493 640.41 NIE Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000013647 640.41 NIE Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 80 recettes faciles au fromage / Pierre Nodet
Título : 80 recettes faciles au fromage Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Nodet (1967-....), Autor ; Charlotte Lascève, Ilustrador Editorial : Marabout Fecha de publicación : 2012 Colección : Marabout chef, ISSN 2030-6504 Número de páginas : 118 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 28 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-501-08416-1 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.67 Fromage 80 recettes faciles au fromage [texto impreso] / Pierre Nodet (1967-....), Autor ; Charlotte Lascève, Ilustrador . - Marabout, 2012 . - 118 p. : ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef, ISSN 2030-6504) .
ISBN : 978-2-501-08416-1
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Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.67 Fromage Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000005781 641 NOD Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 102-00000010408 641.67 NOD Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Le grand jeu des verbes Oleinek, M.M Réussir le DELF B2 Baptiste, Auréliane Les animaux C'EST PAS FAUX ! Cathala Bruno Exercices de grammaire en contexte Akyüz, Anne Bescherelle Atlas pratique de la cuisine au micro-ondes
Título : Atlas pratique de la cuisine au micro-ondes Tipo de documento : texto impreso Editorial : Évreux : Éd. Atlas Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 240 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 30 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7312-2211-5 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Atlas pratique de la cuisine au micro-ondes [texto impreso] . - Évreux : Éd. Atlas, 1998 . - 240 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 2-7312-2211-5
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000001276 641 ATL Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible Boissons aux fruits / Elsa Petersen-Schepelern
Título : Boissons aux fruits Tipo de documento : texto impreso Autores : Elsa Petersen-Schepelern, Autor ; James Merrell, Ilustrador ; Chantal Bouvÿ, Adaptador Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 1998 Colección : Au rendez-vous des saveurs Número de páginas : 64 p. Il. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. Dimensiones : 20 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-7000-6015-7 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Palabras clave : Boissons-non-alcoolisées Jus-de-fruits Clasificación: 641 Sous niveau : d Index niveau : Bibliothèque de l'apprenant Niveau / Nivel : A2 Boissons aux fruits [texto impreso] / Elsa Petersen-Schepelern, Autor ; James Merrell, Ilustrador ; Chantal Bouvÿ, Adaptador . - Paris : Gründ, 1998 . - 64 p. : ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 20 cm. - (Au rendez-vous des saveurs) .
ISBN : 978-2-7000-6015-7
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Palabras clave : Boissons-non-alcoolisées Jus-de-fruits Clasificación: 641 Sous niveau : d Index niveau : Bibliothèque de l'apprenant Niveau / Nivel : A2 Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000000444 641 PET Livre AF Bogotá Cedritos Bibliothèque de l'apprenant Disponible 103-00000002173 641 PET EX.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Taboo La grammaire des premiers temps Abry, Dominique Polémique Flash Cards française Olivier, Joy Trivial pursuit edition junior HORN ABBOT Grammaire progressive du français avec 600 exercices Grégoire, Maïa Les bordeaux / Hubrecht Duijker
Título : Les bordeaux : un atlas Tipo de documento : texto impreso Autores : Hubrecht Duijker, Autor ; Michael Broadbent, Autor ; Claude Dovaz, Adaptador Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 400 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. Dimensiones : 30 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7000-6446-1 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Les bordeaux : un atlas [texto impreso] / Hubrecht Duijker, Autor ; Michael Broadbent, Autor ; Claude Dovaz, Adaptador . - Paris : Gründ, 1997 . - 400 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 30 cm.
ISBN : 2-7000-6446-1
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Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000002167 641 DUI Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Dixit Louis Roubira Les Loups-garous des Pallières, Philippe Time's Up ! Party Sarrett, Peter Le jeu des métiers Olivier, Joy Lingua ludica... Ghalayini, Nicolas Trivial pursuit edition junior HORN ABBOT Comme un chef
Título : Comme un chef Tipo de documento : texto impreso Autores : Jill Norman, Director de publicación Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 647 p. Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. Dimensiones : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-582351-9 Nota general : La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
IndexIdioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641 Resumen : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Comme un chef [texto impreso] / Jill Norman, Director de publicación . - Paris : Larousse, 2006 . - 647 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-03-582351-9
La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641 Resumen : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (13)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004168 641.5 NOR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 320-00000004453 641.5 NOR Ext.2 Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004796 641.5 NOR Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000004763 641 NOR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000013024 641.5 NOR Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000007377 641.5 NOR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003643 641.5 NOR Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000007565 641.5 NOR Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009042 641.5 NOR Ex 2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 502-00000000040 641.5 NOR Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 201-00000005529 641.5 NOR Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000000250 641.5 NOR Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000004529 641.5 NOR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Kinky & Cosy Nix (1969-....) DELF A2 200 activités Lescure, Richard Créativity Ribeiro Marc Référentiel des contenus d'apprentissage du FLE en rapport avec les six niveaux du Conseil de l'Europe, à l'usage des enseignants de FLE Chauvet, Aude (19..-....) Después del fin del mundo Pereira, Alianza Francesa de (1965) La serpe d´or Goscinny, René (1926-1977) Les confitures
Título : Les confitures Tipo de documento : texto impreso Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 2004 Colección : Cuisine plaisir Número de páginas : 125 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 20 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7000-6030-X Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Italiano (ita) Palabras clave : Confitures Cuisine (confitures) Gelées (confiserie) Fruits en conserve Conserves Fruits confits Aliments Clasificación: 641.85 préparation des confitures, marmelades Resumen : Avec ce livre, vous pourrez confectionner:
Des confitures, des marmelades et des gelées, des conserves avec ou sans alcool, des sirops et des jus.
Les confitures [texto impreso] . - Paris : Gründ, 2004 . - 125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Cuisine plaisir) .
ISBN : 2-7000-6030-X
Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Italiano (ita)
Palabras clave : Confitures Cuisine (confitures) Gelées (confiserie) Fruits en conserve Conserves Fruits confits Aliments Clasificación: 641.85 préparation des confitures, marmelades Resumen : Avec ce livre, vous pourrez confectionner:
Des confitures, des marmelades et des gelées, des conserves avec ou sans alcool, des sirops et des jus.
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000000421 641 CON Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Harrap's compact Harrap Trivial pursuit edition junior HORN ABBOT Crêpes et galettes / Paola Scolari
Título : Crêpes et galettes Tipo de documento : texto impreso Autores : Paola Scolari, Autor Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 2004 Colección : Cuisine plaisir Número de páginas : 125 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 20 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7000-6031-8 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Italiano (ita) Clasificación: 641.865 Pâtisseries Crêpes et galettes [texto impreso] / Paola Scolari, Autor . - Paris : Gründ, 2004 . - 125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Cuisine plaisir) .
ISBN : 2-7000-6031-8
Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Italiano (ita)
Clasificación: 641.865 Pâtisseries Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000000428 641 SCO Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Arche de noe En voyage en France M. Howell, Sarah Lingua ludica... Ghalayini, Nicolas Le jeu des métiers Olivier, Joy Le grand jeu des verbes Oleinek, M.M Les masques Brummer, Katy La cuisine juive / Lee Gold
Título : La cuisine juive : des recettes pleines d'authenticité, d'une délicieuse simplicité, pour une cuisine d'aujourd'hui Tipo de documento : texto impreso Autores : Lee Gold, Autor Editorial : Courbevoie : Éd. Soline Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 128 p. Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones : 25 cm ISBN/ISSN/DL : 2-87677-420-8 Nota general : Bibliogr. p. 123. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.59 Cuisine régionale Resumen : Une cuisine juive authentique adaptée aux goûts contemporains. La cuisine Juive de Lee Gold constitue un merveilleux recueil de mets internationaux, des plus traditionnels aux plus modernes. Des repas familiaux de tous les jours aux dîners les plus somptueux. Niveau / Nivel : B2 La cuisine juive : des recettes pleines d'authenticité, d'une délicieuse simplicité, pour une cuisine d'aujourd'hui [texto impreso] / Lee Gold, Autor . - Courbevoie : Éd. Soline, 2001 . - 128 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 2-87677-420-8
Bibliogr. p. 123. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.59 Cuisine régionale Resumen : Une cuisine juive authentique adaptée aux goûts contemporains. La cuisine Juive de Lee Gold constitue un merveilleux recueil de mets internationaux, des plus traditionnels aux plus modernes. Des repas familiaux de tous les jours aux dîners les plus somptueux. Niveau / Nivel : B2 Ejemplares (7)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000002960 641.59 GOL Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000002734 641 GOL Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000008190 641.59 GOL Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000002641 641.567 GOL Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002896 641.567 GOL Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006422 641.567 GOL Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002491 641.567 GOL Livre AF Cartagena Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Jeux des aliments MS GS Nathan Imagier photos 3 Exercices de grammaire en contexte Akyüz, Anne Zig-Zag Pfau, Anita Réussir le DELF Dupuy Lear, Marjolaine (1979-....) Dobble Andreani, Jean-François Cuisine et vins de France / Curnonsky
Título : Cuisine et vins de France Tipo de documento : texto impreso Autores : Curnonsky (1872-1956), Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 1998, c 1987 Número de páginas : 703 p. Il. : ill. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 2-03-506006-0 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Cuisine et vins de France [texto impreso] / Curnonsky (1872-1956), Autor . - Paris : Larousse, 1998, c 1987 . - 703 p. : ill. ; 27 cm.
ISBN : 2-03-506006-0
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000001767 641 CUR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Excluido de préstamo 500-00000001312 641.594 4 CUR Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible Dictionnaire amoureux du vin / Bernard Pivot
Título : Dictionnaire amoureux du vin Tipo de documento : texto impreso Autores : Bernard Pivot (1935-....), Autor ; Alain Bouldouyre, Ilustrador Editorial : Paris : Plon Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 476 p. Il. : ill., couv. ill. en coul. Dimensiones : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 2-259-19733-7 Nota general : Bibliogr. p. 461-472. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Niveau / Nivel : B2 Dictionnaire amoureux du vin [texto impreso] / Bernard Pivot (1935-....), Autor ; Alain Bouldouyre, Ilustrador . - Paris : Plon, 2006 . - 476 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 2-259-19733-7
Bibliogr. p. 461-472. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Niveau / Nivel : B2 Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000006293 641.22 PIV Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000001913 641 PIV Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Harrap's compact Harrap Trivial pursuit edition junior HORN ABBOT Fromages de France / Kazuko Masui
Título : Fromages de France Tipo de documento : texto impreso Autores : Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Y?hei Maruyama, Ilustrador ; Emmanuelle Pingault, Traductor ; Véronique Dumont (1958-....), Traductor Mención de edición : [Nouvelle éd.] Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 2012 Colección : Le Spécialiste (Paris), ISSN 1778-2724 Número de páginas : 288 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 23 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-324-00164-2 Nota general : Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Fromages de France [texto impreso] / Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Y?hei Maruyama, Ilustrador ; Emmanuelle Pingault, Traductor ; Véronique Dumont (1958-....), Traductor . - [Nouvelle éd.] . - Paris : Gründ, 2012 . - 288 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - (Le Spécialiste (Paris), ISSN 1778-2724) .
ISBN : 978-2-324-00164-2
Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Ejemplares (3)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000006431 641 MAS Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 102-00000010407 641.37 MAS Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000011036 641 MAS Livre AF Bogotá Chicó Référence En préstamo hasta Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Réussir le DELF Dupuy Lear, Marjolaine (1979-....) Le Larousse des desserts Hermé, Pierre (1961-....) Grammaire progressive du français Grégoire, Maïa Faisons la fête! Imagier photos 2 Bardon, Sophie Flash-back Le Larousse des desserts / Pierre Hermé
Título : Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Hermé (1961-....), Autor Mención de edición : [Nouvelle éd.] Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 463 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-584976-2 Nota general : Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.86 Desserts Resumen : La nouvelle édition de la Bible des gourmands est une mine de 750 recettes de desserts, pâtisseries et confiseries. Après les préparations de base (ganaches, coulis ou pâtes à tarte,...) sont présentés les grands classiques comme la mousse au chocolat, les compotes de fruits ou les crêpes. On y trouve aussi des recettes de spécialités régionales ou étrangères comme le tiramisu italien, le far breton ou les tartelettes Caraïbes. Enfin, fort de son expérience, Pierre Hermé, chef de file d'une nouvelle gastronomie sucrée, livre quelques unes de ses idées aux saveurs originales : millefeuille aux framboises et anis, pâte de fruits à la banane et aux noisettes , sorbet au chocolat aux fleurs de lavande. Un ouvrage très complet et efficacement expliqué. Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main [texto impreso] / Pierre Hermé (1961-....), Autor . - [Nouvelle éd.] . - Paris : Larousse, 2009 . - 463 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-584976-2
Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.86 Desserts Resumen : La nouvelle édition de la Bible des gourmands est une mine de 750 recettes de desserts, pâtisseries et confiseries. Après les préparations de base (ganaches, coulis ou pâtes à tarte,...) sont présentés les grands classiques comme la mousse au chocolat, les compotes de fruits ou les crêpes. On y trouve aussi des recettes de spécialités régionales ou étrangères comme le tiramisu italien, le far breton ou les tartelettes Caraïbes. Enfin, fort de son expérience, Pierre Hermé, chef de file d'une nouvelle gastronomie sucrée, livre quelques unes de ses idées aux saveurs originales : millefeuille aux framboises et anis, pâte de fruits à la banane et aux noisettes , sorbet au chocolat aux fleurs de lavande. Un ouvrage très complet et efficacement expliqué. Ejemplares (14)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004191 641.86 HER Livre AF Armenia Référence Disponible 600-00000004795 641.86 HER Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000004590 641 HER Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000004595 641 HER Ex. 2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000008903 641.86 HER Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 500-00000003795 641.86 HER Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000007563 GEN HER Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007562 GEN HER Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009872 GEN HER Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009873 GEN HER Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 301-00000000626 641.86 HER Livre AF Cartago Collection générale Disponible 502-00000000038 641.86 HER Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 201-00000005564 641.86 HER Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000000741 641.86 HER Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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