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Autor Friedrich Ehlert |
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Les fromages / Christian Teubner
Título : Les fromages : connaître et cuisiner Tipo de documento : texto impreso Autores : Christian Teubner, Editor científico ; Heinrich Waldburg, Autor ; Friedrich Ehlert, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : cop. 1998 Colección : Larousse saveurs Número de páginas : 255 p. ISBN/ISSN/DL : 2-03-507039-2 Nota general : La couv. porte en plus "250 recettes"Bibliogr. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Les fromages : connaître et cuisiner [texto impreso] / Christian Teubner, Editor científico ; Heinrich Waldburg, Autor ; Friedrich Ehlert, Autor . - Paris : Larousse, cop. 1998 . - 255 p.. - (Larousse saveurs) .
ISBN : 2-03-507039-2
La couv. porte en plus "250 recettes"Bibliogr. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Ejemplares (1)
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