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Larousse gastronomique / Larousse
Título : Larousse gastronomique Tipo de documento : texto impreso Autores : Larousse, Autor ; Patrice Maubourguet, Director de publicación ; Laure Flavigny (1951?-....), Director de publicación Mención de edición : [Nouv. éd.] Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 1215 p. Il. : ill. en coul., jaquette ill. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-560227-5 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Larousse gastronomique [texto impreso] / Larousse, Autor ; Patrice Maubourguet, Director de publicación ; Laure Flavigny (1951?-....), Director de publicación . - [Nouv. éd.] . - Paris : Larousse, 2000 . - 1215 p. : ill. en coul., jaquette ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-560227-5
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (19)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004175 641 LAR Livre AF Armenia Référence Disponible 600-00000004794 R 641 LAR Livre AF Barranquilla Collection générale Excluido de préstamo 103-00000003038 641 LAR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007527 641 LAR Livre AF Bogotá Centro Référence Excluido de préstamo 104-00000005127 R 641 LAR Livre AF Bogotá Chicó Référence Excluido de préstamo 104-00000003130 R 641 LAR Ex.2 Livre AF Bogotá Chicó Référence Excluido de préstamo 500-00000003500 641 LAR Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000002889 641.013 LAR Livre AF Bucaramanga Référence Disponible 400-00000007696 641.03 LAR Ex3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007697 641.03 LAR Ex4 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002600 641.013 LAR Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 301-00000000637 64.013 LAR Livre AF Cartago Collection générale Disponible 502-00000000017 641 LAR Livre AF Cúcuta Référence Excluido de préstamo 310-00000000889 641 LAR Livre AF Manizales Référence Excluido de préstamo 310-00000003963 641 LAR Ex1 Livre AF Manizales Référence Excluido de préstamo 201-00000005181 641.013 LAR Livre AF Medellín Centro Référence Excluido de préstamo 202-00000001634 641.013 LAR Livre AF Medellín Sur Référence Excluido de préstamo 300-00000005351 641 LAR Ext2 Livre AF Pereira Collection générale Excluido de préstamo 610-00000002268 641.013 LAR Livre AF Santa Marta Collection générale Excluido de préstamo Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Petit Larousse des vins : connaître, choisir, déguster Tipo de documento : texto impreso Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 960 p.-XXXII Il. : ill., couv. ill. en coul. Dimensiones : 20 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-560452-1 Nota general : Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Resumen : Le guide essentiel pour apprendre à sélectionner un bon et un grand vin, choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur), acheter au meilleur rapport " plaisir/prix ", accorder au mieux les mets et les vins, déguster le vin, l'apprécier et le servir, composer et gérer sa cave, trouver les réponses à vos questions : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? comment acheter " en primeur " ?, etc. Une information complète sur tous les vins du monde, les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde, pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité, une sélection des meilleurs producteurs et négociants. Et aussi : des gestes illustrés étape par étape (ouvrir une bouteille, carafer, décanter un vin...), un guide des millésimes, des cartes en couleurs. La petite encyclopédie pratique pour les amateurs de vin, débutants ou connaisseurs Niveau / Nivel : B1 Petit Larousse des vins : connaître, choisir, déguster [texto impreso] . - Paris : Larousse, 2005 . - 960 p.-XXXII : ill., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-03-560452-1
Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Resumen : Le guide essentiel pour apprendre à sélectionner un bon et un grand vin, choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur), acheter au meilleur rapport " plaisir/prix ", accorder au mieux les mets et les vins, déguster le vin, l'apprécier et le servir, composer et gérer sa cave, trouver les réponses à vos questions : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? comment acheter " en primeur " ?, etc. Une information complète sur tous les vins du monde, les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau Monde, pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifications et niveaux de qualité, une sélection des meilleurs producteurs et négociants. Et aussi : des gestes illustrés étape par étape (ouvrir une bouteille, carafer, décanter un vin...), un guide des millésimes, des cartes en couleurs. La petite encyclopédie pratique pour les amateurs de vin, débutants ou connaisseurs Niveau / Nivel : B1 Ejemplares (17)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004039 641.22 PET Livre AF Armenia Collection générale Disponible 320-00000004422 641.22 PET Ext. 2 Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004089 641.22 PET Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000003028 641 PET Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000014203 641.22 PET Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000003038 641.22 PET Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003499 641.22 PET Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000002989 641.22 PET Livre AF Bucaramanga Référence Disponible 400-00000006946 641.22 PET Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000006947 641.22 PET Ex2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000000306 641.22 PET Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002592 641.22 PET Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 301-00000000660 641.22 PET Livre AF Cartago Collection générale Disponible 502-00000000024 641.22 PET Livre AF Cúcuta Référence Excluido de préstamo 201-00000005264 R 641.22 PET Livre AF Medellín Centro Référence Disponible 300-00000003055 641.22 PET Livre AF Pereira Référence Excluido de préstamo 610-00000002741 641.22 PET Livre AF Santa Marta Référence Excluido de préstamo Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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