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Dentro de la estantería Techniques (Sciences appliquées) hay diferentes temas, haga clic encima para explorarlos...Les 100 mots de la gestion / Dominique Roux
Título : Les 100 mots de la gestion Tipo de documento : texto impreso Autores : Dominique Roux (1943-....), Autor Editorial : Paris : Presses universitaires de France Fecha de publicación : 2007 Número de páginas : 127 p. Dimensiones : 18 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-13-054876-8 Clasificación: 650 Gestion de l'entreprise et services annexes : classer ici les affaires Les 100 mots de la gestion [texto impreso] / Dominique Roux (1943-....), Autor . - Paris : Presses universitaires de France, 2007 . - 127 p. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-13-054876-8
Clasificación: 650 Gestion de l'entreprise et services annexes : classer ici les affaires Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000009337 650 ROU Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 100 % technologique : ces objets qui nous changent la vie
Título : 100 % technologique : ces objets qui nous changent la vie Tipo de documento : texto impreso Editorial : Paris : Gallimard Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 256 p. Dimensiones : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-07-057289-2 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 600 Techniques (Sciences appliquées) Resumen : Description et fonctionnement d'objets et d'innovations technologiques utilisés dans notre vie quotidienne dans les domaines de la communication (télévision LCD, néon...), des sports et loisirs (lecteur MP3, compact disc...), de la maison (aspirateur, cellules solaires...), des transports (positionnement par satellite, moteur à réaction...), du travail (clavier virtuel, radar Doppler...), et de la santé (IRM, pacemaker, biopuce...)
Nota de contenido : Sujet(s) : Technologie ,Ouvrages pour la jeunesse.
Sujet : La technologie a envahi subrepticement notre vie : communication, sports et loisirs, à la maison, transports, travail et santé.
Nous sommes entourés d'objets sophistiqués dont nous ne comprenons pas toujours le fonctionnement : appareils photos numériques, lecteurs MP3, fours à micro-ondes pour citer les plus connus. Mais comment fonctionnent-ils ? C'est ce que nous allons apprendre grâce à ce livre.
Commentaire : Ce gros livre à la couverture à effet lenticulaire étonnante, qui représente un ipod (Apple), est une mine de renseignements sur " ces objets qui nous changent la vie ".
Il se divise en 6 chapitres, représentant chacun un domaine où la technologie est présente dans notre vie quotidienne. Chaque objet, appareil ou instrument est représenté sur une double page où il est expliqué et commenté dans un langage clair et adapté qui pique la curiosité des enfants. Dans un encadré " comment ça marche ", l'objet est décortiqué et détaillé. Un rappel du passé explique par qui et à quelle époque l'appareil a été inventé et comment il va évoluer dans l'avenir.
Ce livre remarquable par sa richesse et son originalité passionnera les enfants curieux qui s'intéressent aux nouvelles technologies.
À la fin de l'ouvrage, on trouvera une chronologie des inventions, de courtes biographies des grands inventeurs, un glossaire et un index.
Âge: Dès 10 ansSous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : A2,B1 100 % technologique : ces objets qui nous changent la vie [texto impreso] . - Paris : Gallimard, 2006 . - 256 p. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-07-057289-2
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 600 Techniques (Sciences appliquées) Resumen : Description et fonctionnement d'objets et d'innovations technologiques utilisés dans notre vie quotidienne dans les domaines de la communication (télévision LCD, néon...), des sports et loisirs (lecteur MP3, compact disc...), de la maison (aspirateur, cellules solaires...), des transports (positionnement par satellite, moteur à réaction...), du travail (clavier virtuel, radar Doppler...), et de la santé (IRM, pacemaker, biopuce...)
Nota de contenido : Sujet(s) : Technologie ,Ouvrages pour la jeunesse.
Sujet : La technologie a envahi subrepticement notre vie : communication, sports et loisirs, à la maison, transports, travail et santé.
Nous sommes entourés d'objets sophistiqués dont nous ne comprenons pas toujours le fonctionnement : appareils photos numériques, lecteurs MP3, fours à micro-ondes pour citer les plus connus. Mais comment fonctionnent-ils ? C'est ce que nous allons apprendre grâce à ce livre.
Commentaire : Ce gros livre à la couverture à effet lenticulaire étonnante, qui représente un ipod (Apple), est une mine de renseignements sur " ces objets qui nous changent la vie ".
Il se divise en 6 chapitres, représentant chacun un domaine où la technologie est présente dans notre vie quotidienne. Chaque objet, appareil ou instrument est représenté sur une double page où il est expliqué et commenté dans un langage clair et adapté qui pique la curiosité des enfants. Dans un encadré " comment ça marche ", l'objet est décortiqué et détaillé. Un rappel du passé explique par qui et à quelle époque l'appareil a été inventé et comment il va évoluer dans l'avenir.
Ce livre remarquable par sa richesse et son originalité passionnera les enfants curieux qui s'intéressent aux nouvelles technologies.
À la fin de l'ouvrage, on trouvera une chronologie des inventions, de courtes biographies des grands inventeurs, un glossaire et un index.
Âge: Dès 10 ansSous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : A2,B1 Ejemplares (4)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000005674 WOO CG Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000006734 600 WOO JN Livre AF Bogotá Cedritos Jeunesse Disponible 102-00000010101 600 WOO Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 400-00000009124 604.83 WOO Livre AF Cali Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Grammaire en dialogues Miquel, Claire Grammaire progressive du français Grégoire, Maïa Le Robert Micro La grammaire des premiers temps Abry, Dominique Abc DELF Parizet, Marie-Louise Phonétique en dialogues 12 week-ends pleine forme / Kathrin Klemp
Título : 12 week-ends pleine forme Tipo de documento : texto impreso Autores : Kathrin Klemp, Autor ; Christina Niemann, Autor Editorial : Paris : Solar Fecha de publicación : 2003 Colección : Basic bien-être Número de páginas : 95 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 2-263-03389-0 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 641.563 Norriture et boisson-Pour régimes divers 12 week-ends pleine forme [texto impreso] / Kathrin Klemp, Autor ; Christina Niemann, Autor . - Paris : Solar, 2003 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Basic bien-être) .
ISBN : 2-263-03389-0
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: 641.563 Norriture et boisson-Pour régimes divers Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000622 641.563 KLE Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Bingo images Réussir le DELF B2 Dupoux, Béatrice Harrap's compact Harrap Définimages McDuff, Bob les Aliments Grammaire progressive du français avec 400 exercices Grégoire, Maïa La 2 CV: nous nous sommes tant aimés / Jacques Wolgensinger
Título : La 2 CV: nous nous sommes tant aimés Tipo de documento : texto impreso Autores : Jacques Wolgensinger, Autor Editorial : Paris : Gallimard Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 112 p. Il. : ill. en noir et en coul. ISBN/ISSN/DL : 2-07-053347-6 Nota general : Bibliogr. p. 107-108. Index Idioma : Francés (fre) Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar La 2 CV: nous nous sommes tant aimés [texto impreso] / Jacques Wolgensinger, Autor . - Paris : Gallimard, 1995 . - 112 p. : ill. en noir et en coul.
ISBN : 2-07-053347-6
Bibliogr. p. 107-108. Index
Idioma : Francés (fre)
Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012114 629 WOL Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Les 50 règles d'or zéro déchet / Julie Niel-Villemin
Título : Les 50 règles d'or zéro déchet Tipo de documento : texto impreso Autores : Julie Niel-Villemin, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2021 Número de páginas : 1 vol. (93 p.) Il. : ill. en coul. Dimensiones : 13 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-600725-3 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 640.41 Resumen : Limiter nos déchets pour préserver notre planète est désormais indispensable.Ce petit livre vous dévoile 50 règles d'or afin de modifier vos habitudes durablement : acheter en vrac, réparer, louer, faire ses produits d'entretien? À la maison comme au bureau, le zéro déchet vous fera en plus faire des économies !Des petits gestes de rien du tout qui, largement répandus, feront la différence ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Les 50 règles d'or zéro déchet [texto impreso] / Julie Niel-Villemin, Autor . - Paris : Larousse, 2021 . - 1 vol. (93 p.) : ill. en coul. ; 13 cm.
ISBN : 978-2-03-600725-3
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 640.41 Resumen : Limiter nos déchets pour préserver notre planète est désormais indispensable.Ce petit livre vous dévoile 50 règles d'or afin de modifier vos habitudes durablement : acheter en vrac, réparer, louer, faire ses produits d'entretien? À la maison comme au bureau, le zéro déchet vous fera en plus faire des économies !Des petits gestes de rien du tout qui, largement répandus, feront la différence ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (3)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000010705 640 NIE Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 102-00000014493 640.41 NIE Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000013647 640.41 NIE Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 80 recettes faciles au fromage / Pierre Nodet
Título : 80 recettes faciles au fromage Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Nodet (1967-....), Autor ; Charlotte Lascève, Ilustrador Editorial : Marabout Fecha de publicación : 2012 Colección : Marabout chef, ISSN 2030-6504 Número de páginas : 118 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 28 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-501-08416-1 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.67 Fromage 80 recettes faciles au fromage [texto impreso] / Pierre Nodet (1967-....), Autor ; Charlotte Lascève, Ilustrador . - Marabout, 2012 . - 118 p. : ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef, ISSN 2030-6504) .
ISBN : 978-2-501-08416-1
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.67 Fromage Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000005781 641 NOD Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 102-00000010408 641.67 NOD Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Imagier photos 4 Bardon, Sophie Bescherelle Qui est-ce? Penone, Laura Le grand jeu des verbes Oleinek, M.M TIC TAC BOUM Junior Le temps Kniffke, Sophie (1955-....) L'Aéropostale / Benoît Heimermann
Título : L'Aéropostale Tipo de documento : texto impreso Autores : Benoît Heimermann, Autor ; Olivier Margot, Autor Editorial : Paris : Arthaud Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 199 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 31 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7003-1050-0 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 629.1 Génie aéronautique L'Aéropostale [texto impreso] / Benoît Heimermann, Autor ; Olivier Margot, Autor . - Paris : Arthaud, 1994 . - 199 p. : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 2-7003-1050-0
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 629.1 Génie aéronautique Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000629 629.1 HEI Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible L' âge du verre / Pascal Richet
Título : L' âge du verre Tipo de documento : texto impreso Autores : Pascal Richet, Autor Editorial : Paris : Gallimard Fecha de publicación : 2000 Colección : Découvertes Gallimard núm. 399 Número de páginas : 159 p. Il. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 18 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-07-053518-7 Nota general : Bibliogr. p. 152-153. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 670 Fabrication industrielle : planification, conception, fabrication des produits Resumen : Ce qu'il y a de certain, c'est que la chimie n'a point fait de découverte depuis celle des métaux plus merveilleuse et plus utile que la découverte du verre», note L'Encyclopédie au XVIIIe siècle. Né au Proche-Orient vers 3 500 av. J.-C., le verre ne devint toutefois une matière diaphane qu'après deux mille ans d'efforts. Avec le soufflage, au début de notre ère, se produit une des plus grandes révolutions technologiques. Le verre entre en force dans la vie quotidienne. Transparent ou coloré, il se décline en verres à boire, bouteilles ou flacons, orne les cathédrales, fournit à la chimie cornues et ballons, corrige la vue, fait découvrir l'infiniment petit et l'infiniment grand. Des ateliers de Venise aux usines anglaises ou françaises émerge une puissante industrie. Aujourd'hui encore, le verre se perfectionne et étend son emprise, tant dans l'habitat, les transports que les communications.
Après l'âge du bronze et l'âge du fer, l'âge du verre n'est-il pas venu ? s'interroge Pascal Richet.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar L' âge du verre [texto impreso] / Pascal Richet, Autor . - Paris : Gallimard, 2000 . - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Découvertes Gallimard; 399) .
ISBN : 978-2-07-053518-7
Bibliogr. p. 152-153. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 670 Fabrication industrielle : planification, conception, fabrication des produits Resumen : Ce qu'il y a de certain, c'est que la chimie n'a point fait de découverte depuis celle des métaux plus merveilleuse et plus utile que la découverte du verre», note L'Encyclopédie au XVIIIe siècle. Né au Proche-Orient vers 3 500 av. J.-C., le verre ne devint toutefois une matière diaphane qu'après deux mille ans d'efforts. Avec le soufflage, au début de notre ère, se produit une des plus grandes révolutions technologiques. Le verre entre en force dans la vie quotidienne. Transparent ou coloré, il se décline en verres à boire, bouteilles ou flacons, orne les cathédrales, fournit à la chimie cornues et ballons, corrige la vue, fait découvrir l'infiniment petit et l'infiniment grand. Des ateliers de Venise aux usines anglaises ou françaises émerge une puissante industrie. Aujourd'hui encore, le verre se perfectionne et étend son emprise, tant dans l'habitat, les transports que les communications.
Après l'âge du bronze et l'âge du fer, l'âge du verre n'est-il pas venu ? s'interroge Pascal Richet.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000011509 670 RIC Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible L' aluminium / Ivan Grinberg
Título : L' aluminium : un si léger métal Tipo de documento : texto impreso Autores : Ivan Grinberg (1961-....), Autor ; Florence Hachez-Leroy, Colaborador ; Jean Plateau (1923-....), Colaborador Editorial : Paris : Gallimard Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 127 p. Il. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 18 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-07-042783-3 Nota general : Bibliogr. p. 122-123. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 680 Fabrication de produits à usages spécifiques Resumen : Il y a cent cinquante ans, on ne connaissait pas l'aluminium. Aujourd'hui, le monde en utilise trente millions de tonnes par an. Surnommé le métal léger, excellent conducteur, malléable à souhait, recyclable à l'infini, il se trouve en abondance dans l'écorce terrestre, combiné à d'autres éléments. Encore fallait-il être capable de l'extraire. Ce fut chose faite en 1854. Et de le produire économiquement il fallut attendre 1886. Depuis lors, l'aluminium a vu ses débouchés se multiplier : bijoux, lunettes et candélabres sous Napoléon III, carcasse du Zeppelin, avions, quarts et gamelles des poilus, casseroles et passoires des cuisines modernes, paquetage de campeurs, câbles électriques, papier " alu ", panneaux de façades, tôles ondulées, engins spatiaux, superstructures de paquebots, carrosserie du TGV duplex, caisses de voitures, vélos et trottinettes, bidons à lait, canettes, aérosols, couvertures de survie, robes de Paco Rabanne et d'Issey Miyake, mobiles de Calder, stylos, mobilier, luminaires... L'aluminium est partout. Ivan Grinberg retrace cette histoire, au croisement de la science, de la technique, de l'industrie et des modes de vie contemporains. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar L' aluminium : un si léger métal [texto impreso] / Ivan Grinberg (1961-....), Autor ; Florence Hachez-Leroy, Colaborador ; Jean Plateau (1923-....), Colaborador . - Paris : Gallimard, 2003 . - 127 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-07-042783-3
Bibliogr. p. 122-123. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 680 Fabrication de produits à usages spécifiques Resumen : Il y a cent cinquante ans, on ne connaissait pas l'aluminium. Aujourd'hui, le monde en utilise trente millions de tonnes par an. Surnommé le métal léger, excellent conducteur, malléable à souhait, recyclable à l'infini, il se trouve en abondance dans l'écorce terrestre, combiné à d'autres éléments. Encore fallait-il être capable de l'extraire. Ce fut chose faite en 1854. Et de le produire économiquement il fallut attendre 1886. Depuis lors, l'aluminium a vu ses débouchés se multiplier : bijoux, lunettes et candélabres sous Napoléon III, carcasse du Zeppelin, avions, quarts et gamelles des poilus, casseroles et passoires des cuisines modernes, paquetage de campeurs, câbles électriques, papier " alu ", panneaux de façades, tôles ondulées, engins spatiaux, superstructures de paquebots, carrosserie du TGV duplex, caisses de voitures, vélos et trottinettes, bidons à lait, canettes, aérosols, couvertures de survie, robes de Paco Rabanne et d'Issey Miyake, mobiles de Calder, stylos, mobilier, luminaires... L'aluminium est partout. Ivan Grinberg retrace cette histoire, au croisement de la science, de la technique, de l'industrie et des modes de vie contemporains. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000011508 680 GRI Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Une autre histoire de l'espace / Alain Dupas
Título : Une autre histoire de l'espace Tipo de documento : texto impreso Autores : Alain Dupas, Autor Editorial : Paris : Gallimard Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 320 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 20 cm ISBN/ISSN/DL : 2-07-053530-4 Nota general : Bibliogr. p. 308-309. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 629.4 Astronautique Une autre histoire de l'espace [texto impreso] / Alain Dupas, Autor . - Paris : Gallimard, 2000 . - 320 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 2-07-053530-4
Bibliogr. p. 308-309. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 629.4 Astronautique Ejemplares (2)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101-00000000887 629.4 DUP Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 410-00000000293 629 DUP Livre AF Popayán Collection générale Disponible La Bière / Annie Perrier-Robert
Título : La Bière Tipo de documento : texto impreso Autores : Annie Perrier-Robert, Autor ; Aline Mbaye, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 1988 Número de páginas : 159 p. Il. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 2-03-506306-X Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.23 Bière La Bière [texto impreso] / Annie Perrier-Robert, Autor ; Aline Mbaye, Autor . - Paris : Larousse, 1988 . - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 2-03-506306-X
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.23 Bière Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000620 641.23 PER Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Les bonsaï / Christian Pessey
Título : Les bonsaï : Tradition culture variétés Tipo de documento : texto impreso Autores : Christian Pessey, Autor ; Rémy Samson, Colaborador Mención de edición : [Nouv. éd.] Editorial : Paris : Bordas Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 125 p. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-04-027191-6 Nota general : La couv. porte en plus : "tradition, culture, variétés"Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 630 Agriculture et techniques connexes Resumen : L'histoire des bonsaï.
Les différents styles. Comment obtenir un bonsaï ? Comment le former : taille et ligature ? Comment le cultiver : rempotage et arrosage ? Comment le soigner ? L'art de façonner et d'entretenir des arbres miniatures reproduisant les formes capricieuses imposées par la nature aux arbres de plein vent a longtemps paru mystérieux et réservé à des initiés. Cependant, avec des soins appropriés et beaucoup de patience, tout amateur peut, guidé pas à pas par les images de cet ouvrage, obtenir lui-même, à partir de graines ou de boutures, ces véritables œuvres d'art.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Les bonsaï : Tradition culture variétés [texto impreso] / Christian Pessey, Autor ; Rémy Samson, Colaborador . - [Nouv. éd.] . - Paris : Bordas, 2003 . - 125 p. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-04-027191-6
La couv. porte en plus : "tradition, culture, variétés"Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 630 Agriculture et techniques connexes Resumen : L'histoire des bonsaï.
Les différents styles. Comment obtenir un bonsaï ? Comment le former : taille et ligature ? Comment le cultiver : rempotage et arrosage ? Comment le soigner ? L'art de façonner et d'entretenir des arbres miniatures reproduisant les formes capricieuses imposées par la nature aux arbres de plein vent a longtemps paru mystérieux et réservé à des initiés. Cependant, avec des soins appropriés et beaucoup de patience, tout amateur peut, guidé pas à pas par les images de cet ouvrage, obtenir lui-même, à partir de graines ou de boutures, ces véritables œuvres d'art.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (5)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000004574 630 PES Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000008261 630 PES Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000006300 635.9 PES Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003079 635.9 PES Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 201-00000004620 635.9 PES Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
les Aliments Bingo verbes Penone, Laura Expression orale Barféty, Michèle Réussir le DELF B2 Dupoux, Béatrice Conjudingo CE2 Lagoda Patingre, Claire Grammaire progressive du français avec 600 exercices Grégoire, Maïa BOURGOGNE. - Produits du terroir et recettes traditionnelles / Claude Lebey
Título : BOURGOGNE. - Produits du terroir et recettes traditionnelles Tipo de documento : texto impreso Autores : Claude Lebey (1924?-....), Director de publicación Editorial : Paris : Albin Michel Éducation Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 328 pages Il. : 13,9 cm × 21,7 cm × 2,2 cm Dimensiones : Relié ISBN/ISSN/DL : 978-2-226-06522-3 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 641 Resumen : "La Bourgogne n'est que certitude pour le plaisir des yeux et de la bouche" a écrit Bernard Pivot, et son patrimoine culinaire est un des plus riches de France. Qui ne connaît, l'escargot, la volaille de Bresse, le bœuf charolais, la moutarde et le cassis de Dijon ? Fleurons de la Bourgogne, plus de 70 produits célèbres ou moins connus (la corniotte, la cramaillotte ou le claquebitou) sont ici décrits et racontés de leurs origines à nos jours. Pour mieux les redécouvrir, des recettes régionales ont été recueillies : traditionnelles, comme le bœuf bourguignon, les œufs meurette, le saupiquet; ou réinventées par cinq grands cuisiniers de la région : ragoût de grenouilles aux écrevisses de Saône de Jacques Lameloise, darnes de brochet au meursault de Bernard Loiseau, pauchouse des bords de l'Yonne de Michel et Jean-Michel Lorain, couée de porc de Marc Meneau, poires pochées aux grains de cassis de Jean-Pierre Billoux. C'est la grande histoire gourmande de la Bourgogne que ce guide nous invite à garder vivante et à savourer. A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Véritable "état des lieux", cet Inventaire imaginé par le Conseil national des arts culinaires fait le tour de nos 22 régions françaises pour témoigner de la richesse de notre patrimoine culinaire et conserver sa mémoire : 22 guides de produits et de recettes dont ce volume est le quatrième. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar BOURGOGNE. - Produits du terroir et recettes traditionnelles [texto impreso] / Claude Lebey (1924?-....), Director de publicación . - Paris : Albin Michel Éducation, 1993 . - 328 pages : 13,9 cm × 21,7 cm × 2,2 cm ; Relié.
ISBN : 978-2-226-06522-3
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 641 Resumen : "La Bourgogne n'est que certitude pour le plaisir des yeux et de la bouche" a écrit Bernard Pivot, et son patrimoine culinaire est un des plus riches de France. Qui ne connaît, l'escargot, la volaille de Bresse, le bœuf charolais, la moutarde et le cassis de Dijon ? Fleurons de la Bourgogne, plus de 70 produits célèbres ou moins connus (la corniotte, la cramaillotte ou le claquebitou) sont ici décrits et racontés de leurs origines à nos jours. Pour mieux les redécouvrir, des recettes régionales ont été recueillies : traditionnelles, comme le bœuf bourguignon, les œufs meurette, le saupiquet; ou réinventées par cinq grands cuisiniers de la région : ragoût de grenouilles aux écrevisses de Saône de Jacques Lameloise, darnes de brochet au meursault de Bernard Loiseau, pauchouse des bords de l'Yonne de Michel et Jean-Michel Lorain, couée de porc de Marc Meneau, poires pochées aux grains de cassis de Jean-Pierre Billoux. C'est la grande histoire gourmande de la Bourgogne que ce guide nous invite à garder vivante et à savourer. A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Véritable "état des lieux", cet Inventaire imaginé par le Conseil national des arts culinaires fait le tour de nos 22 régions françaises pour témoigner de la richesse de notre patrimoine culinaire et conserver sa mémoire : 22 guides de produits et de recettes dont ce volume est le quatrième. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012830 GEN 641 LEB Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Citroën / Pierre Dumont
Título : Citroën Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Dumont (1920-1987), Autor ; Olivier de Serres (1949-....), Editor científico Editorial : [Paris] : EPA éd. Fecha de publicación : 1995 Colección : Toute l'histoire Número de páginas : 63 p. Il. : ill., couv. ill. en coul. Dimensiones : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 2-85120-462-9 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 629.22 Automobiles Citroën [texto impreso] / Pierre Dumont (1920-1987), Autor ; Olivier de Serres (1949-....), Editor científico . - [Paris] : EPA éd., 1995 . - 63 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Toute l'histoire) .
ISBN : 2-85120-462-9
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 629.22 Automobiles Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000504 629.22 DUM Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Comme un chef
Título : Comme un chef Tipo de documento : texto impreso Autores : Jill Norman, Director de publicación Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 647 p. Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. Dimensiones : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-582351-9 Nota general : La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
IndexIdioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641 Resumen : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Comme un chef [texto impreso] / Jill Norman, Director de publicación . - Paris : Larousse, 2006 . - 647 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-03-582351-9
La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641 Resumen : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (13)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004168 641.5 NOR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 320-00000004453 641.5 NOR Ext.2 Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004796 641.5 NOR Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000004763 641 NOR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000013024 641.5 NOR Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000007377 641.5 NOR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003643 641.5 NOR Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000007565 641.5 NOR Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009042 641.5 NOR Ex 2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 502-00000000040 641.5 NOR Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 201-00000005529 641.5 NOR Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000000250 641.5 NOR Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000004529 641.5 NOR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Les Loups-garous des Pallières, Philippe Grammaire expliquée du français Poisson-Quinton, Sylvie Cosmopolite 3 Cahier d'activités Mater, Anaïs Larousse des animaux Larousse La fleur sans couleur Pacovská, KvÏeta (1928-....) L'étrange vie de Nobody Owens Gaiman, Neil (1960-....) Convaincre en moins de 2 minutes / Nicholas Boothman
Título : Convaincre en moins de 2 minutes Tipo de documento : texto impreso Autores : Nicholas Boothman, Autor Mención de edición : [Nouvelle éd.] Editorial : Marabout Fecha de publicación : DL 2013 Colección : Poche Marabout, ISSN 2265-0849 Número de páginas : 1 vol. (251 p.) Il. : couv. ill. Dimensiones : 18 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-501-08458-1 Nota general : La couv. porte en plus : "capter et retenir l'attention, savoir s'adapter à son interlocuteur" Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 658.45 Communication Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Convaincre en moins de 2 minutes [texto impreso] / Nicholas Boothman, Autor . - [Nouvelle éd.] . - Marabout, DL 2013 . - 1 vol. (251 p.) : couv. ill. ; 18 cm. - (Poche Marabout, ISSN 2265-0849) .
ISBN : 978-2-501-08458-1
La couv. porte en plus : "capter et retenir l'attention, savoir s'adapter à son interlocuteur"
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 658.45 Communication Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
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Flash-back Comment j'ai adopté un gnou Hirschfeld, Yves Les masques Brummer, Katy Lingua ludica... Ghalayini, Nicolas TIC TAC BOUM Junior Grammaire progressive du français avec 600 exercices Grégoire, Maïa La cuisine des fées et autres contes gourmands / Laurence Laurendon
Título : La cuisine des fées et autres contes gourmands Tipo de documento : texto impreso Autores : Laurence Laurendon, Autor ; Gilles Laurendon (1957-....), Autor ; Christine Ferber, Ilustrador ; Philippe Model, Ilustrador Editorial : Paris : Éd. du Chêne Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 162 p. Il. : ill. en coul., couv ill en coul. Dimensiones : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 2-84277-127-3 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire La cuisine des fées et autres contes gourmands [texto impreso] / Laurence Laurendon, Autor ; Gilles Laurendon (1957-....), Autor ; Christine Ferber, Ilustrador ; Philippe Model, Ilustrador . - Paris : Éd. du Chêne, 1999 . - 162 p. : ill. en coul., couv ill en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-84277-127-3
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000632 641.5 LAU Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible La cuisine juive / Lee Gold
Título : La cuisine juive : des recettes pleines d'authenticité, d'une délicieuse simplicité, pour une cuisine d'aujourd'hui Tipo de documento : texto impreso Autores : Lee Gold, Autor Editorial : Courbevoie : Éd. Soline Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 128 p. Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones : 25 cm ISBN/ISSN/DL : 2-87677-420-8 Nota general : Bibliogr. p. 123. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.59 Cuisine régionale Resumen : Une cuisine juive authentique adaptée aux goûts contemporains. La cuisine Juive de Lee Gold constitue un merveilleux recueil de mets internationaux, des plus traditionnels aux plus modernes. Des repas familiaux de tous les jours aux dîners les plus somptueux. Niveau / Nivel : B2 La cuisine juive : des recettes pleines d'authenticité, d'une délicieuse simplicité, pour une cuisine d'aujourd'hui [texto impreso] / Lee Gold, Autor . - Courbevoie : Éd. Soline, 2001 . - 128 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 2-87677-420-8
Bibliogr. p. 123. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.59 Cuisine régionale Resumen : Une cuisine juive authentique adaptée aux goûts contemporains. La cuisine Juive de Lee Gold constitue un merveilleux recueil de mets internationaux, des plus traditionnels aux plus modernes. Des repas familiaux de tous les jours aux dîners les plus somptueux. Niveau / Nivel : B2 Ejemplares (7)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000002960 641.59 GOL Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000002734 641 GOL Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000008190 641.59 GOL Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000002641 641.567 GOL Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002896 641.567 GOL Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006422 641.567 GOL Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002491 641.567 GOL Livre AF Cartagena Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Vocabulaire illustré Filpa-Ekvall, Dominique Les dominos de la journée Le Robert micro Le Robert (1928-....) Panier Pique-nique La conjugaison Leylavergne, Jacques Réussir le DELF Dupuy Lear, Marjolaine (1979-....) La cuisine et la pâtisserie expliquées / Le Cordon bleu
Título : La cuisine et la pâtisserie expliquées Tipo de documento : texto impreso Autores : Le Cordon bleu, Autor Mención de edición : Reprod. en fac-sim. Editorial : Paris : Flammarion Fecha de publicación : 1995 Colección : Bibliothèque culinaire (Paris), ISSN 1242-9813 Número de páginas : 759 p. ISBN/ISSN/DL : 978-2-08-200808-2 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.594 Index niveau : Sin asignar La cuisine et la pâtisserie expliquées [texto impreso] / Le Cordon bleu, Autor . - Reprod. en fac-sim. . - Paris : Flammarion, 1995 . - 759 p.. - (Bibliothèque culinaire (Paris), ISSN 1242-9813) .
ISBN : 978-2-08-200808-2
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.594 Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000010865 641.594 LEC Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible La cuisine provençale traditionnelle / Stéphanie Deméry
Título : La cuisine provençale traditionnelle Tipo de documento : texto impreso Autores : Stéphanie Deméry, Autor Editorial : Marseille : Rivages Fecha de publicación : 1982 Número de páginas : 175 pag. Il. : 11.6 x 7 x 0.5 ISBN/ISSN/DL : 978-2-903059-20-0 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar La cuisine provençale traditionnelle [texto impreso] / Stéphanie Deméry, Autor . - Marseille : Rivages, 1982 . - 175 pag. : 11.6 x 7 x 0.5.
ISBN : 978-2-903059-20-0
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012827 GEN 641 DEM Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Dictionnaire du français des affaires / Louis Rigaud
Título : Dictionnaire du français des affaires : environnement économique des entreprises, droit des affaires, gestion des organisations.. Tipo de documento : texto impreso Autores : Louis Rigaud (1925-....), Autor Editorial : Paris : la Maison du dictionnaire Fecha de publicación : DL 2005 Número de páginas : 1 vol. (XVI-895 p.) Il. : couv. et jaquette ill. Dimensiones : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 2-85608-157-6 Nota general : En appendice, choix de documents Idioma : Francés (fre) Clasificación: 650.03 Dictionnaire du français des affaires : environnement économique des entreprises, droit des affaires, gestion des organisations.. [texto impreso] / Louis Rigaud (1925-....), Autor . - Paris : la Maison du dictionnaire, DL 2005 . - 1 vol. (XVI-895 p.) : couv. et jaquette ill. ; 21 cm.
ISBN : 2-85608-157-6
En appendice, choix de documents
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 650.03 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101-00000000900 650.03 RIG Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta Encyclopédie de l'innovation / Mustar, Philippe
Título : Encyclopédie de l'innovation Tipo de documento : texto impreso Autores : Mustar, Philippe, Autor Editorial : Paris : Economica Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 749 pag. Il. : 16,2 cm × 25,0 cm × 4,7 cm Dimensiones : Relié ISBN/ISSN/DL : 978-2-7178-4518-1 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 608 Inventions et brevets Resumen : Le siècle qui vient de s'achever a été marqué par un développement sans précédent de l'innovation scientifique et technique qui est devenue une des caractéristiques essentielles de nos économies. Son analyse ne peut être le monopole d'aucune discipline. Voici le premier ouvrage d'ensemble consacré à cette question ; il se situe à la croisée de l'économie, de la sociologie, de la gestion, du droit et des sciences politiques et offre un faisceau d'éclairages, jusqu'à présent dispersés, sur le monde de l'innovation et de l'entreprise innovante. Son objectif est double : faire comprendre comment naissent et se développent les innovations, et donner au lecteur des points de repère permettant de gérer au mieux l'innovation. Cette première édition de l'encyclopédie de l'innovation a été conçue avec un souci de diversité. Sa quarantaine d'auteurs appartient au monde académique et participe activement aux recherches actuelles dans le champ de l'innovation. La quasi-totalité d'entre eux est également engagée dans des travaux avec des praticiens de l'innovation, tant du côté de l'entreprise que de celui des pouvoirs publics. Ce volume s'adresse à tous ceux qui participent à l'innovation ou la soutiennent aussi bien dans les entreprises que dans les institutions publiques, aux étudiants des 2e et 3e cycles et aux élèves des écoles d'ingénieurs et de commerce, aux doctorants, aux chercheurs et aux enseignants en sciences sociales mais aussi en sciences de la matière et de la vie. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Encyclopédie de l'innovation [texto impreso] / Mustar, Philippe, Autor . - Paris : Economica, 2003 . - 749 pag. : 16,2 cm × 25,0 cm × 4,7 cm ; Relié.
ISBN : 978-2-7178-4518-1
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 608 Inventions et brevets Resumen : Le siècle qui vient de s'achever a été marqué par un développement sans précédent de l'innovation scientifique et technique qui est devenue une des caractéristiques essentielles de nos économies. Son analyse ne peut être le monopole d'aucune discipline. Voici le premier ouvrage d'ensemble consacré à cette question ; il se situe à la croisée de l'économie, de la sociologie, de la gestion, du droit et des sciences politiques et offre un faisceau d'éclairages, jusqu'à présent dispersés, sur le monde de l'innovation et de l'entreprise innovante. Son objectif est double : faire comprendre comment naissent et se développent les innovations, et donner au lecteur des points de repère permettant de gérer au mieux l'innovation. Cette première édition de l'encyclopédie de l'innovation a été conçue avec un souci de diversité. Sa quarantaine d'auteurs appartient au monde académique et participe activement aux recherches actuelles dans le champ de l'innovation. La quasi-totalité d'entre eux est également engagée dans des travaux avec des praticiens de l'innovation, tant du côté de l'entreprise que de celui des pouvoirs publics. Ce volume s'adresse à tous ceux qui participent à l'innovation ou la soutiennent aussi bien dans les entreprises que dans les institutions publiques, aux étudiants des 2e et 3e cycles et aux élèves des écoles d'ingénieurs et de commerce, aux doctorants, aux chercheurs et aux enseignants en sciences sociales mais aussi en sciences de la matière et de la vie. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012998 608 MUS Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Eurotunnel / Jeremy Wilson
Título : Eurotunnel : chronique d'un rêve accompli / Tipo de documento : texto impreso Autores : Jeremy Wilson ; Jérôme Spick Editorial : Paris : Solar Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 240 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-263-02200-5 Clasificación: 624.19 Constructions souterraines. Tunnels Resumen : Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Eurotunnel : chronique d'un rêve accompli / [texto impreso] / Jeremy Wilson ; Jérôme Spick . - Paris : Solar, 1994 . - 240 p. : ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-263-02200-5
Clasificación: 624.19 Constructions souterraines. Tunnels Resumen : Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000011792 624.19 WIL Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible FRANCHE-COMTE / Claude Lebey
Título : FRANCHE-COMTE : Produits du terroir et recettes traditionnelles Tipo de documento : texto impreso Autores : Claude Lebey (1924?-....), Director de publicación Editorial : Paris : Albin Michel Fecha de publicación : 1993 Colección : L'inventaire du patrimoine culinaire de la France Número de páginas : 285 pag. Il. : 13,7 cm × 21,5 cm × 2,0 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-226-06740-1 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641 Resumen : Terre de plaines et de montagnes au cœur de l'Europe historique, la Franche-Comté est riche de produits renommés au-delà de ses frontières, dont certains étaient déjà très appréciés dans l'Antiquité. Qu'ils soient célèbres (comté, emmental, morbier, Vache Qui Rit, saucisses de Morteau et de Montbéliard, kirsch) ou moins connus (serra, gandeuillot, gaudes, macvin, brési), plus de 50 produits francs-comtois sont ici répertoriés et racontés de leurs origines à nos jours. De nombreuses recettes régionales vous les font redécouvrir : traditionnelles comme la potée comtoise, les croûtes aux morilles, le coq au vin jaune ou tarte de goumeau, ou réinventées par deux grands cuisiniers de la région qui vous proposent des petits savarins au macvin, des boudins de blanc de volaille de Bresse aux écrevisses ou de savoureuses poires caramélisées au vin de noix. C'est toute l'histoire gourmande de la Franche-Comté que ce guide vous invite à garder vivante et à savourer. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar FRANCHE-COMTE : Produits du terroir et recettes traditionnelles [texto impreso] / Claude Lebey (1924?-....), Director de publicación . - Paris : Albin Michel, 1993 . - 285 pag. : 13,7 cm × 21,5 cm × 2,0 cm. - (L'inventaire du patrimoine culinaire de la France) .
ISBN : 978-2-226-06740-1
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641 Resumen : Terre de plaines et de montagnes au cœur de l'Europe historique, la Franche-Comté est riche de produits renommés au-delà de ses frontières, dont certains étaient déjà très appréciés dans l'Antiquité. Qu'ils soient célèbres (comté, emmental, morbier, Vache Qui Rit, saucisses de Morteau et de Montbéliard, kirsch) ou moins connus (serra, gandeuillot, gaudes, macvin, brési), plus de 50 produits francs-comtois sont ici répertoriés et racontés de leurs origines à nos jours. De nombreuses recettes régionales vous les font redécouvrir : traditionnelles comme la potée comtoise, les croûtes aux morilles, le coq au vin jaune ou tarte de goumeau, ou réinventées par deux grands cuisiniers de la région qui vous proposent des petits savarins au macvin, des boudins de blanc de volaille de Bresse aux écrevisses ou de savoureuses poires caramélisées au vin de noix. C'est toute l'histoire gourmande de la Franche-Comté que ce guide vous invite à garder vivante et à savourer. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012843 GEN 641 LEB Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Fromages de France / Kazuko Masui
Título : Fromages de France Tipo de documento : texto impreso Autores : Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Y?hei Maruyama, Ilustrador ; Emmanuelle Pingault, Traductor ; Véronique Dumont (1958-....), Traductor Mención de edición : [Nouvelle éd.] Editorial : Paris : Gründ Fecha de publicación : 2012 Colección : Le Spécialiste (Paris), ISSN 1778-2724 Número de páginas : 288 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 23 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-324-00164-2 Nota general : Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Fromages de France [texto impreso] / Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Y?hei Maruyama, Ilustrador ; Emmanuelle Pingault, Traductor ; Véronique Dumont (1958-....), Traductor . - [Nouvelle éd.] . - Paris : Gründ, 2012 . - 288 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - (Le Spécialiste (Paris), ISSN 1778-2724) .
ISBN : 978-2-324-00164-2
Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Ejemplares (3)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000006431 641 MAS Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 102-00000010407 641.37 MAS Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000011036 641 MAS Livre AF Bogotá Chicó Référence En préstamo hasta Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
Cosmopolite 1 Méthode de français Hirschsprung, Nathalie Timeline Henry, Frédéric Les animaux Grammaire progressive du français Boulares, Michèle Grammaire du français Akyüz, Anne Les dominos des heures