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Les bonnes recettes du Périgord / Christian Malaurie
Título : Les bonnes recettes du Périgord Tipo de documento : texto impreso Autores : Christian Malaurie, Autor Editorial : Traditiosn du Perigord Número de páginas : 128 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 0001122C152 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.59 Cuisine régionale Niveau / Nivel : A2 Les bonnes recettes du Périgord [texto impreso] / Christian Malaurie, Autor . - Traditiosn du Perigord, [s.d.] . - 128 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISSN : 0001122C152
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.59 Cuisine régionale Niveau / Nivel : A2 Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 202-00000001115 641.59 MAL Brochure AF Medellín Sur Collection générale Disponible Les chemins de la gastronomie en France / Alexandre Lazareff
Título : Les chemins de la gastronomie en France Tipo de documento : texto impreso Autores : Alexandre Lazareff, Autor ; Renato Lolli, Autor Editorial : Paris : Campoamor Fecha de publicación : 1998 Colección : Chroniques de l'AFAA núm. 22 Número de páginas : 95 p. Dimensiones : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 2-86545-176-3 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.013 Gastronomie Les chemins de la gastronomie en France [texto impreso] / Alexandre Lazareff, Autor ; Renato Lolli, Autor . - Paris : Campoamor, 1998 . - 95 p. ; 21 cm. - (Chroniques de l'AFAA; 22) .
ISBN : 2-86545-176-3
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Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.013 Gastronomie Ejemplares (3)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 500-00000001683 641.013 LAZ Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000001859 641.013 LAZ Livre AF Cali Collection générale Disponible 202-00000000056 641.013 LAZ Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible Comme un chef
Título : Comme un chef Tipo de documento : texto impreso Autores : Jill Norman, Director de publicación Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 647 p. Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. Dimensiones : 29 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-582351-9 Nota general : La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
IndexIdioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641 Resumen : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Comme un chef [texto impreso] / Jill Norman, Director de publicación . - Paris : Larousse, 2006 . - 647 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-03-582351-9
La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
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Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641 Resumen : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (13)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004168 641.5 NOR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 320-00000004453 641.5 NOR Ext.2 Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004796 641.5 NOR Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000004763 641 NOR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000013024 641.5 NOR Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000007377 641.5 NOR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003643 641.5 NOR Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000007565 641.5 NOR Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009042 641.5 NOR Ex 2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 502-00000000040 641.5 NOR Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 201-00000005529 641.5 NOR Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000000250 641.5 NOR Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000004529 641.5 NOR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : La cuisine familiale et pratique : 500 recettes de cuisine Tipo de documento : texto impreso Autores : Henri-Paul Pellaprat Mención de edición : Nouv. éd. revue et augm Editorial : Paris : Flammarion Fecha de publicación : 1955 Número de páginas : 208 p Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul Dimensiones : 27 cm Nota general : La partie texte a été achevée d'imprimer le 1 septembre 1971. Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire La cuisine familiale et pratique : 500 recettes de cuisine [texto impreso] / Henri-Paul Pellaprat . - Nouv. éd. revue et augm . - Paris : Flammarion, 1955 . - 208 p : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 27 cm.
La partie texte a été achevée d'imprimer le 1 septembre 1971.
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 202-00000000059 641.5 PEL Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible La cuisine française / Françoise de Angelis
Título : La cuisine française Tipo de documento : texto impreso Autores : Françoise de Angelis, Autor ; Françoise Ploquin, Autor Editorial : Paris : Hachette Fecha de publicación : 1993 Colección : Lecture facile Subcolección : Vivre en français, 1 Número de páginas : 63 p. Il. : ill., couv. ill. en coul. Dimensiones : 18 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-01-020466-1 Nota general : lecture facile : 800 mots Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.44 cuisine française Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar La cuisine française [texto impreso] / Françoise de Angelis, Autor ; Françoise Ploquin, Autor . - Paris : Hachette, 1993 . - 63 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Lecture facile. Vivre en français, 1) .
ISBN : 978-2-01-020466-1
lecture facile : 800 mots
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Clasificación: 641.44 cuisine française Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (4)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000003532 641.44 ANG Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 202-00000002039 641.44 ANG Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000000766 641.44 ANG Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000000098 641.5 ANG Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Les fiches - cuisine de elle : La cuisine de printemps Tipo de documento : texto impreso Autores : Monique Maine, Autor ; Pejan Janine, Autor Editorial : Paris : Le livre de Poche Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 27 p. Il. : ill. coul ill. Dimensiones : 17 cm. Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Les fiches - cuisine de elle : La cuisine de printemps [texto impreso] / Monique Maine, Autor ; Pejan Janine, Autor . - Paris : Le livre de Poche, 1994 . - 27 p. : ill. coul ill. ; 17 cm.
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Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares (2)
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Título : Les grandes recettes de la cuisine légère Tipo de documento : texto impreso Autores : Sélection du Reader's digest Editorial : Paris : Sélection du Reader's Digest Fecha de publicación : 1982 Número de páginas : 575 p.-XXIV p. de pl. en coul Il. : ill. en noir et en coul. Dimensiones : 24 cm ISBN/ISSN/DL : 2-7098-0016-0 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Les grandes recettes de la cuisine légère [texto impreso] / Sélection du Reader's digest . - Paris : Sélection du Reader's Digest, 1982 . - 575 p.-XXIV p. de pl. en coul : ill. en noir et en coul. ; 24 cm.
ISBN : 2-7098-0016-0
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Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 202-00000000058 641.5 SEL Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible Le Larousse des desserts / Pierre Hermé
Título : Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main Tipo de documento : texto impreso Autores : Pierre Hermé (1961-....), Autor Mención de edición : [Nouvelle éd.] Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 463 p. Il. : ill. en coul. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-584976-2 Nota general : Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.86 Desserts Resumen : La nouvelle édition de la Bible des gourmands est une mine de 750 recettes de desserts, pâtisseries et confiseries. Après les préparations de base (ganaches, coulis ou pâtes à tarte,...) sont présentés les grands classiques comme la mousse au chocolat, les compotes de fruits ou les crêpes. On y trouve aussi des recettes de spécialités régionales ou étrangères comme le tiramisu italien, le far breton ou les tartelettes Caraïbes. Enfin, fort de son expérience, Pierre Hermé, chef de file d'une nouvelle gastronomie sucrée, livre quelques unes de ses idées aux saveurs originales : millefeuille aux framboises et anis, pâte de fruits à la banane et aux noisettes , sorbet au chocolat aux fleurs de lavande. Un ouvrage très complet et efficacement expliqué. Le Larousse des desserts : recettes, techniques & tours de main [texto impreso] / Pierre Hermé (1961-....), Autor . - [Nouvelle éd.] . - Paris : Larousse, 2009 . - 463 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-584976-2
Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.86 Desserts Resumen : La nouvelle édition de la Bible des gourmands est une mine de 750 recettes de desserts, pâtisseries et confiseries. Après les préparations de base (ganaches, coulis ou pâtes à tarte,...) sont présentés les grands classiques comme la mousse au chocolat, les compotes de fruits ou les crêpes. On y trouve aussi des recettes de spécialités régionales ou étrangères comme le tiramisu italien, le far breton ou les tartelettes Caraïbes. Enfin, fort de son expérience, Pierre Hermé, chef de file d'une nouvelle gastronomie sucrée, livre quelques unes de ses idées aux saveurs originales : millefeuille aux framboises et anis, pâte de fruits à la banane et aux noisettes , sorbet au chocolat aux fleurs de lavande. Un ouvrage très complet et efficacement expliqué. Ejemplares (14)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004191 641.86 HER Livre AF Armenia Référence Disponible 600-00000004795 641.86 HER Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000004590 641 HER Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 103-00000004595 641 HER Ex. 2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000008903 641.86 HER Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 500-00000003795 641.86 HER Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000007563 GEN HER Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007562 GEN HER Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009872 GEN HER Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009873 GEN HER Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 301-00000000626 641.86 HER Livre AF Cartago Collection générale Disponible 502-00000000038 641.86 HER Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 201-00000005564 641.86 HER Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000000741 641.86 HER Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Larousse des tartes et pizzas Tipo de documento : texto impreso Autores : Larousse, Autor ; Éric Léautey, Director de publicación Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : DL 2006 Número de páginas : 1 vol. (319 p.) Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 2-03-582350-1 Nota general : La couv. porte en plus : "460 recettes" Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Niveau / Nivel : A2 Larousse des tartes et pizzas [texto impreso] / Larousse, Autor ; Éric Léautey, Director de publicación . - Paris : Larousse, DL 2006 . - 1 vol. (319 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 2-03-582350-1
La couv. porte en plus : "460 recettes" Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Niveau / Nivel : A2 Ejemplares (7)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004176 641.5 LAR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 103-00000003030 641 LEA Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 104-00000005216 641.5 LAR Livre AF Bogotá Chicó Référence Excluido de préstamo 500-00000002895 641.5 LAR Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003442 641.5 LAR Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 201-00000005182 641.5 LAR Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001628 641.5 LAR Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Larousse du vin Tipo de documento : texto impreso Autores : Larousse, Autor ; Michel Dovaz, Editor científico Mención de edición : [Éd. rev., corr. et augm.] Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2001 Número de páginas : 624 p. Il. : ill. en noir et en coul., couv. ill. Dimensiones : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 2-03-560236-X Nota general : Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Niveau / Nivel : B1 Larousse du vin [texto impreso] / Larousse, Autor ; Michel Dovaz, Editor científico . - [Éd. rev., corr. et augm.] . - Paris : Larousse, 2001 . - 624 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 27 cm.
ISBN : 2-03-560236-X
Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Niveau / Nivel : B1 Ejemplares (9)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000003580 641.22 LAR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000002834 641.22 LAR Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000003025 641 LAR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007821 641.22 LAR Livre AF Bogotá Centro Référence Excluido de préstamo 104-00000003424 641.22 LAR Livre AF Bogotá Chicó Référence Excluido de préstamo 500-00000002990 641.22 LAR Livre AF Bucaramanga Référence Disponible 201-00000005344 641.22 LAR Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001635 641.22 LAR Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000003261 641.22 LAR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Ma cuisine des fruits et des légumes Tipo de documento : texto impreso Autores : Béatrice Vigot-Lagandré, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 175 p. Il. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co Dimensiones : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-560385-2 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Niveau / Nivel : B1 Ma cuisine des fruits et des légumes [texto impreso] / Béatrice Vigot-Lagandré, Autor . - Paris : Larousse, 2005 . - 175 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560385-2
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Niveau / Nivel : B1 Ejemplares (18)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004195 641.6 VIG Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004082 641.6 LAG Ex.1 Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 600-00000004800 641.6 LAG Ex.2 Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000010419 641 LAG Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000003032 641 LAG EX.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007521 641.6 VIG Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000003133 641.3 LAG Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002891 641.6 VIG Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003439 641.6 VIG Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006445 GEN LAG Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007718 GEN LAG Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009868 GEN LAG Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002596 641.6 VIG Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000034 641.6 LAG Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 201-00000005195 641.6 VIG Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001625 641.6 LAG Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000003217 641.6 VIG Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002274 641.6 VIG Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Ma cuisine aux herbes et aromates Tipo de documento : texto impreso Autores : Françoise Di Vanni, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 1 vol. (175 p.) Il. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co Dimensiones : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-560361-6 Idioma : Francés (fre) Palabras clave : Saisons Entrées (mets) Plats complets Cuisine Livres de cuisine Desserts Cuisine (plantes aromatiques) Plantes aromatiques Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Resumen : Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes, d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ma cuisine aux herbes et aromates [texto impreso] / Françoise Di Vanni, Autor . - Paris : Larousse, 2006 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560361-6
Idioma : Francés (fre)
Palabras clave : Saisons Entrées (mets) Plats complets Cuisine Livres de cuisine Desserts Cuisine (plantes aromatiques) Plantes aromatiques Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Resumen : Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes, d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (19)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004041 641.5 DIV Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000005648 641.5 DIV Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000003035 641 VAN Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000010418 641 VAN Ex.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007517 641.6 DIV Ex.2 Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000003042 641.5 DIV Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 104-00000003140 641.5 DIV Ex.2 Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002894 641.5 DIV Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003440 641.5 DIV Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006977 GEN DIV Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000006978 GEN DIV Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007581 GEN DIV Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000009867 GEN DIV Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002594 641.6 DIV Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000033 641.5 DIV Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 201-00000005192 641.6 DIV Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001626 641.6 DIV Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000003260 641.6 DIV Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002530 641.5 DIV Périodique AF Santa Marta Revues En préstamo hasta Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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ISBN : 978-2-03-560386-9
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (18)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004142 641.5 NIC Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004081 641.5 NIC Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000010420 641 NIC Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000003022 641 NIC EX.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007490 641.5 NIC Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 104-00000003131 641.5 NIC Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002892 641.5 NIC Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003438 641.5 NIC Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000009865 GEN NIC Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000006976 GEN NIC Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007580 GEN NIC Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000006975 GEN NIC Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002599 641.5 NIC Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000019 641.5 NIC Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 201-00000005193 641.5 NIC Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001627 641.5 NIC Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000004567 641.5 NIC Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002528 641.5 NIC Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Ma cuisine pour les amis Tipo de documento : texto impreso Autores : Coco Jobard, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2005 Número de páginas : 175 p. Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-03-560384-5 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ma cuisine pour les amis [texto impreso] / Coco Jobard, Autor . - Paris : Larousse, 2005 . - 175 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560384-5
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares (19)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004042 641.6 JOB Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000003330 641.6 JOB Livre AF Barranquilla Collection générale Excluido de préstamo 103-00000003033 641 JOB Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000010421 641 JOB Ex.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007522 641.5 JOB Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 104-00000003138 641.5 JOB Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002893 641.5 JOB Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003437 641.5 JOB Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006971 GEN JOB Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000006972 GEN JOB Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000007717 GEN JOB Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009869 GEN JOB Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002597 641.5 JOB Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000035 641.5 JOB Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 310-00000003995 641.5 JOB Livre AF Manizales Collection générale Disponible 201-00000005196 641.5 JOB Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001624 641.5 JOB Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000003216 641.5 JOB Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002529 641.5 JOB Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Ma cuisine sur canapé Tipo de documento : texto impreso Autores : Thierry Roussillon, Autor Editorial : Paris : Larousse Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 1 vol. (175 p.) Il. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones : 26 cm ISBN/ISSN/DL : 2-03-560490-7 Nota general : Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.8 préparation des différents plats Niveau / Nivel : B1 Ma cuisine sur canapé [texto impreso] / Thierry Roussillon, Autor . - Paris : Larousse, 2006 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 2-03-560490-7
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Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.8 préparation des différents plats Niveau / Nivel : B1 Ejemplares (15)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004086 641.8 ROU Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000003328 641.8 ROU Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000003023 641 ROU Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Excluido de préstamo 104-00000005323 641.8 ROU Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002890 641.8 ROU Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003441 641.8 ROU Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006973 GEN ROU Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000006974 GEN ROU Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009866 GEN ROU Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002593 641.8 ROU Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 310-00000003992 641.8 ROU Livre AF Manizales Collection générale Disponible 201-00000005269 641.8 ROU Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible 202-00000001661 641.8 ROU Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible 300-00000003220 641.8 ROU Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002527 641.8 ROU Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : Pasión por el vino Tipo de documento : texto impreso Autores : Vallarino, Cristina, Autor Mención de edición : 3a ed. Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 204 p. Il. : ill. coul Dimensiones : 50cm ISBN/ISSN/DL : 9972-580-29-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: 641.22 Vins Pasión por el vino [texto impreso] / Vallarino, Cristina, Autor . - 3a ed. . - 2006 . - 204 p. : ill. coul ; 50cm.
ISBN : 9972-580-29-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 641.22 Vins Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 202-00000000732 641.22 VAL Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también :
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Título : La pâtisserie maison Tipo de documento : texto impreso Editorial : Paris : Valber Fecha de publicación : 1982. Colección : La Cuisine facile Número de páginas : 66 p. Il. : ill. en coul., couv. ill en coul. Dimensiones : 22 cm ISBN/ISSN/DL : 2-903866-01-5 Nota general : Index. Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits La pâtisserie maison [texto impreso] . - Paris : Valber, 1982. . - 66 p. : ill. en coul., couv. ill en coul. ; 22 cm. - (La Cuisine facile) .
ISBN : 2-903866-01-5
Index.
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 202-00000000062 641.6 PAT Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible
Título : Les vins de Bordeaux Tipo de documento : texto impreso Autores : Antoine Lebègue, Autor Editorial : Bordeaux : Sud-Ouest Fecha de publicación : cop. 1998 Colección : Sud-Ouest pratique Número de páginas : 127 p. Il. : ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones : 19 cm ISBN/ISSN/DL : 978-2-87901-228-5 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Nota de contenido : Pauillac, Saint-Emilion, Margaux, Sauternes, Côtes... Bien choisir ses vins de Bordeaux tient parfois du casse-tête chinois, tant est grande leur diversité et la complexité de leurs terroirs. Pour vous aider à constituer votre cave, ce guide pratique vous dira: - à quel type de vin correspond chaque appellation ; - comment les cépages et les terroirs influencent la personnalité du vin ; - ce que sont les classements ; - où et comment bien acheter vos vins ; - ou, comment et combien de temps les conserver ; - quelle est la qualité de chaque millésime ; - quels sont les secrets d'une cave bien gérée ; - comment servir chaque type de vin ; - avec quel plat l'associer ; - comment se déroule une dégustation. Clair et sans jargon technique inutile, ce livre fera de vous un authentique connaisseur des vins de Bordeaux en vous expliquant tous les secrets de leur élaboration, de la plantation de la vigne à la mise en bouteille. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B2 En línea : https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnL07SXhF3SfI_b__hhgL28VPz [...] Les vins de Bordeaux [texto impreso] / Antoine Lebègue, Autor . - Bordeaux : Sud-Ouest, cop. 1998 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Sud-Ouest pratique) .
ISBN : 978-2-87901-228-5
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Nota de contenido : Pauillac, Saint-Emilion, Margaux, Sauternes, Côtes... Bien choisir ses vins de Bordeaux tient parfois du casse-tête chinois, tant est grande leur diversité et la complexité de leurs terroirs. Pour vous aider à constituer votre cave, ce guide pratique vous dira: - à quel type de vin correspond chaque appellation ; - comment les cépages et les terroirs influencent la personnalité du vin ; - ce que sont les classements ; - où et comment bien acheter vos vins ; - ou, comment et combien de temps les conserver ; - quelle est la qualité de chaque millésime ; - quels sont les secrets d'une cave bien gérée ; - comment servir chaque type de vin ; - avec quel plat l'associer ; - comment se déroule une dégustation. Clair et sans jargon technique inutile, ce livre fera de vous un authentique connaisseur des vins de Bordeaux en vous expliquant tous les secrets de leur élaboration, de la plantation de la vigne à la mise en bouteille. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B2 En línea : https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnL07SXhF3SfI_b__hhgL28VPz [...] Ejemplares (1)
Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 202-00000001102 641.22 LEB Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible