Título : |
Le meilleur de la cuisine provençale |
Tipo de documento : |
texto impreso |
Autores : |
Jacques Bernadou, Autor ; Damien Bretel, Ilustrador |
Editorial : |
Portet-sur-Garonne : Loubatières |
Fecha de publicación : |
2006 |
Número de páginas : |
62 Pages |
Il. : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm |
ISBN/ISSN/DL : |
978-2-86266-510-8 |
Idioma : |
Francés (fre) |
Clasificación: |
641.594 494 |
Resumen : |
Rassembler en soixante recettes l'essentiel de ce qui constitue la cuisine provençale, voilà la gajeure d laquelle est parvenu Jacques Bernadou. Du pain-bagnat au grand aïoli, il nous explique en chemin comment réussir la bouillabaisse, nous donne les clés du capucin en civet; en bref, il nous fait entrer dans la cuisine provençale par la grande porte. |
Nota de contenido : |
Sujet(s) : Cuisine provençale |
Sous niveau : |
Sin asignar |
Index niveau : |
Sin asignar |
En línea : |
https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41046083d |
Le meilleur de la cuisine provençale [texto impreso] / Jacques Bernadou, Autor ; Damien Bretel, Ilustrador . - Portet-sur-Garonne : Loubatières, 2006 . - 62 Pages : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 978-2-86266-510-8 Idioma : Francés ( fre)
Clasificación: |
641.594 494 |
Resumen : |
Rassembler en soixante recettes l'essentiel de ce qui constitue la cuisine provençale, voilà la gajeure d laquelle est parvenu Jacques Bernadou. Du pain-bagnat au grand aïoli, il nous explique en chemin comment réussir la bouillabaisse, nous donne les clés du capucin en civet; en bref, il nous fait entrer dans la cuisine provençale par la grande porte. |
Nota de contenido : |
Sujet(s) : Cuisine provençale |
Sous niveau : |
Sin asignar |
Index niveau : |
Sin asignar |
En línea : |
https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41046083d |
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