| Título : |
Le meilleur de la cuisine provençale |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
Jacques Bernadou, Autor ; Damien Bretel, Ilustrador |
| Editorial : |
Portet-sur-Garonne : Loubatières |
| Fecha de publicación : |
2006 |
| Número de páginas : |
62 Pages |
| Il. : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm |
| ISBN/ISSN/DL : |
978-2-86266-510-8 |
| Idioma : |
Francés (fre) |
| Clasificación: |
641.594 494 |
| Resumen : |
Rassembler en soixante recettes l'essentiel de ce qui constitue la cuisine provençale, voilà la gajeure d laquelle est parvenu Jacques Bernadou. Du pain-bagnat au grand aïoli, il nous explique en chemin comment réussir la bouillabaisse, nous donne les clés du capucin en civet; en bref, il nous fait entrer dans la cuisine provençale par la grande porte. |
| Nota de contenido : |
Sujet(s) : Cuisine provençale |
| Sous niveau : |
Sin asignar |
| Index niveau : |
Sin asignar |
| En línea : |
https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41046083d |
Le meilleur de la cuisine provençale [texto impreso] / Jacques Bernadou, Autor ; Damien Bretel, Ilustrador . - Portet-sur-Garonne : Loubatières, 2006 . - 62 Pages : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 978-2-86266-510-8 Idioma : Francés ( fre)
| Clasificación: |
641.594 494 |
| Resumen : |
Rassembler en soixante recettes l'essentiel de ce qui constitue la cuisine provençale, voilà la gajeure d laquelle est parvenu Jacques Bernadou. Du pain-bagnat au grand aïoli, il nous explique en chemin comment réussir la bouillabaisse, nous donne les clés du capucin en civet; en bref, il nous fait entrer dans la cuisine provençale par la grande porte. |
| Nota de contenido : |
Sujet(s) : Cuisine provençale |
| Sous niveau : |
Sin asignar |
| Index niveau : |
Sin asignar |
| En línea : |
https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41046083d |
|  |
641 
