Información del autor
Autor Catherine Gerbod |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Marché de Saison / Catherine Gerbod en Cuisine et Vins de France, 148 (Novembre-Decembre)
[Artículo]
Título : Marché de Saison Tipo de documento : texto impreso Autores : Catherine Gerbod, Autor ; Irène Karsenty, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : P. 20-21 Idioma : Francés (fre) Nota de contenido : *L'oignon. P.20-21.
*Le Haddock. P. 22-23.
*Le bœuf à rôtir. P. 24-25.
*Le Coing. P. 26-27.
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 20-21[Artículo] Marché de Saison [texto impreso] / Catherine Gerbod, Autor ; Irène Karsenty, Autor . - 2012 . - P. 20-21.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 20-21
Nota de contenido : *L'oignon. P.20-21.
*Le Haddock. P. 22-23.
*Le bœuf à rôtir. P. 24-25.
*Le Coing. P. 26-27.Racontez-Moi une saga / Catherine Gerbod en Cuisine et Vins de France, 148 (Novembre-Decembre)
[Artículo]
Título : Racontez-Moi une saga : Ou la gourmandise d'un roi Otros títulos : Le Baba Tipo de documento : texto impreso Autores : Catherine Gerbod, Autor Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : P. 112-113 Idioma : Francés (fre) Resumen : Ce Classique très prisé au siècle XIX n'echappe pas à l'atuelle redécouverte des pépites de la pâtisserie française. son nom symphatique comme sa recette en font un gâteau qui reste très original.
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 112-113[Artículo] Racontez-Moi une saga = Le Baba : Ou la gourmandise d'un roi [texto impreso] / Catherine Gerbod, Autor . - 2012 . - P. 112-113.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 112-113
Resumen : Ce Classique très prisé au siècle XIX n'echappe pas à l'atuelle redécouverte des pépites de la pâtisserie française. son nom symphatique comme sa recette en font un gâteau qui reste très original.