Información del autor
Autor Valérie Lhomme |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Tout frais... tout prêt! / Marie Leteuré en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)
[Artículo]
Título : Tout frais... tout prêt! Tipo de documento : texto impreso Autores : Marie Leteuré, Director artístico ; Valérie Lhomme, Fotógrafo Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 59-73 Nota general : Contenu:
Les entrées: Profiteroles Tomates-mozza au coulis de pistou
-Le Gaspacho d'Alberto
-Terrine de raie aux câpres
-Terrine de légumes grilles au chutney de tomate
-Panna Cotta au Gorgonzola
Les Plats: Sardines Marinées er taboulé de quinoa
-Rosbif, sauce acidulée aux framboises
-Terrine de bouef au lait de coco
-Salade de poulet à la Thaïe
-Vitello Tonnato
Desserts: Crème au sésame, chantilly aux framboises
-Tiramisu aux fruits rouges
-Gâteaux aux abricots
-Pêches en gelée de thé aux fruits rouges
-Tarte façon linzer à la framboise
Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2
in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 59-73[Artículo] Tout frais... tout prêt! [texto impreso] / Marie Leteuré, Director artístico ; Valérie Lhomme, Fotógrafo . - 2010 . - p. 59-73.
Contenu:
Les entrées: Profiteroles Tomates-mozza au coulis de pistou
-Le Gaspacho d'Alberto
-Terrine de raie aux câpres
-Terrine de légumes grilles au chutney de tomate
-Panna Cotta au Gorgonzola
Les Plats: Sardines Marinées er taboulé de quinoa
-Rosbif, sauce acidulée aux framboises
-Terrine de bouef au lait de coco
-Salade de poulet à la Thaïe
-Vitello Tonnato
Desserts: Crème au sésame, chantilly aux framboises
-Tiramisu aux fruits rouges
-Gâteaux aux abricots
-Pêches en gelée de thé aux fruits rouges
-Tarte façon linzer à la framboise
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 59-73
Niveau / Nivel : A2